鉄板割烹 爽のスタッフより

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zoom RSS 台風接近中!!

<<   作成日時 : 2011/09/02 22:30   >>

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書かなきゃ、書かなきゃと思いながら・・・
サボり癖が着いてしまいました。


台風12号が日本列島に接近中とのことで、近畿の一部も被害が
でているのかな・・・
京都市内は特にまだ何の問題もなさそうですが、予約が延期になったりと
店には影響が


さて とうとう8月も終わりました。
残暑はまだまだ続きそうですが、去年よりかはすごしやすそうですね。

まかないの前に今年のお盆休みに行った島の写真を載せまーす。

瀬戸内の直島は今や有名になってきましたが、その隣??近辺??
の豊島(テジマ)と言うところに行ってきました。
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京都から岡山の宇野港と言うところまでひたすら車で走って
宇野港に車を置いて、そこからは船で40分ほど

久しぶりにここほどの田舎に行きました。

目的は直島と同じく島全体に美術品(造形物?)や美術館が点在していて、
そのいくつかを見ることです。
メインは豊島美術館です。

港から歩ける距離だと聞いた私たちは歩くことにしました。
なぜなら バスは一時間に一本くらいなのです

しかし 確かに歩ける距離なのですが・・・・・
日蔭の無い炎天下の中道しるべはないし
すごい坂だし

やっとの思いで着いたところ「豊島美術館」の入り口
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えっこれが入り口

と思ったらチケットを買うだけで、そこからまた支持された道を歩いて不思議な丸い
建物の中に入りました。
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私は豊島美術館っていう名前なのでてっきり何かしらの美術品が展示してあるものだと
思っていたら、この景色と丸の中の空間(音・風・光)全体が芸術なのですね。

確かに中で1時間はボーっと出来ました。
無になれてすっごく心地よかったです。


そしてもう一つ奇妙な家に行ってきました。

その場所もまた何の案内も道しるべもない 聞く人もいない
簡易な地図だけでひたすら探しました。

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そして やっと一つ何かオカシイ家を発見
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普通の古い家の内装が現代風の幾何学的なアートで・・・・
不思議な空間が出来上がってました。
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外には全然人が歩いてもいなかったのに、この中に入ると若者たちがいっぱい
芸術を楽しむも良し、カフェ利用も良しといった感じで

私たちも疲れ果てていたのでここのお勧めらしい冷たい「オリーブティー」を飲みました。
飲んだ後にゆっくりオリーブの味が口の中に広がって・・・・びみょーでしたが

ちょっと車を走らすだけでこんなにも違う空間に来れるなんて
暑さもまた思い出


さて まかないの写真が少ししかなくて・・・・

まずは 恒例のパスタです。
鶏のクリームパスタ
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洋食系が多いのですが
ご飯が沢山残ったのでオムライスとポテトサラダ
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今回は巻き巻きスタイルです。

次は・・・・
完成品を撮るの忘れて食べちゃったのですが
次の秋のイベントの試作で、春巻きです
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もちろんとっても美味しかったので  写真を忘れていた・・・ということです

じつはずいぶん前の写真ですが・・・・
真夏に作って頂いた冷麺です。
本当に簡単そうに作られるのですが・・・・・すっごく美味しいのです。
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最後は
やっぱり パスタ
しかも 私のこよなく愛するカルボナーラでございます。
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どうしてこんなに美味しいのか

時々作って下さるカルボナーラ
この為に頑張れます。

元気の源はやっぱり美味しいまかないですね

シェフいつもありがとうございます。

台風が来ているのでヒマヒマです。
週末なのに

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